A böjt fázisai
A tested jelenleg az utolsó étkezésből származó energiát használja fel. Ilyenkor a vércukorszinted még a megszokott tartományban mozog, és a hasnyálmirigyed inzulin termelése dominál. A zsírégetés ilyenkor még várakozó állásponton van, a szervezet a könnyen hozzáférhető külső üzemanyagot részesíti előnyben.
Az utolsó falat felszívódott, így a szervezeted kénytelen a belső tartalékokhoz nyúlni. Megkezdődik a májban tárolt cukor (glikogén) lebontása, hogy a vércukorszinted stabil maradjon. Ez egy átmeneti állapot, ahol a test felkészül a nagyobb váltásra.
A cukortartalékok a végükhöz közelednek, az inzulinszinted pedig a mélybe zuhan. Ez a zöld jelzés a zsírégetésnek: a májad elkezdi a zsírsavakat ketonokká alakítani, amik sokkal hatékonyabb üzemanyagot biztosítanak az agyadnak és az izmaidnak.
Beindul az autofágia, a test saját „hulladékkezelő" rendszere. A sejtjeid elkezdik felismerni, lebontani és újrahasznosítani a sérült fehérjéket és az elöregedett sejtalkotókat. Ez nem koplalás, hanem egy mély, belső szerviz.
A szervezet ilyenkor egy radikális döntést hoz: leselejtezi a régi, gyenge vagy hibás fehérvérsejteket. Ez a folyamat helyet készít az új, hatékonyabb immunsejteknek. Olyan ez, mint egy szoftverfrissítés a védelmi rendszerednek.
A test sejtjei egyfajta „túlélő módba" kapcsolnak, ahol az ellenálló képesség válik elsődlegessé. Bizonyos növekedési faktorok szintje lecsökken, ami segít megvédeni a DNS-t a károsodástól.
A szerveid fehérjekészlete elkezd teljesen megújulni. Mivel nincs emésztési munka, az energia az építkezésre fordítódik: a belső szervek szövetei felfrissülnek és hatékonyabbá válnak.
Fokozódik az agyi védőfehérjék termelése, ami segít az új idegpályák kialakulásában és a meglévők védelmében. Az agyad plasztikusabbá válik, a mentális köd végleg eltűnik.
A szervezeted elérte a metabolikus nyugalmat. A gyulladásszinted a lehető legalacsonyabb, az inzulinérzékenységed pedig a csúcson van. Az emésztőrendszered teljesen megpihent és újjáépült. Ez az állapot a test és a szellem teljes összhangja.